时间:2018-07-20 04:41:49 来源:舌尖上的小食代作者:绿豆糕点击:
有些人你总会牵挂,就在心里的某个地方,时不时有意无意触碰,酸甜苦辣的个中滋味,终于以莞尔一笑与之挥别。有些美食,吃过了,再也不会忘记,它藏在你的舌尖上,藏在你舌根下,一股香味一张图片,甚至听到有人提起出这样美食的地名,接下来下意识地咽口水,那味道都能在你口腔里徘徊好久好久。
比如昨晚说到小吃,众多小吃就会在眼前轮番播放:油墩,套肠,辣脚,麦芽塌饼,青团,老虎豆,海棠糕,绿豆糕,诒糖,绿豆汤……今天一早,空着肚子赶紧动手自己做一道绿豆糕来解解馋!
在炎热的早晨,来两块自己亲手制做的绿豆糕。绵绵软软、入口即化、清凉舒心,真的非常惬意。夏天适合多吃一些绿豆制品。中医认为:绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜之功效。
绿豆是生活中常见的一种食材,俗话说绿豆甘草解毒汤,所以绿豆具有良好的解毒功效。除此之外,绿豆有丰富的营养成分,是经济实惠的食材之一。
入夏以后,大街小巷到处都是绿豆糕的身影。真是欺负我们这些吃货,想想那绿豆糕咬一口,入口即化的场景,恨不得风卷残云。今天,我们就在家做绿豆糕,配上可爱的模具,丝毫不输网红店里卖的!
原料:绿豆面250克,绵白糖100克,水25克,糖桂花1汤匙,山楂糕150克。
1将绿豆面置于案板上,中间开窝,放入绵白糖。把水倒在白糖上面,用手把白糖搓化。绿豆面向中间合拢混合均匀,用手搓散。
2.把搓好的绿豆面过筛,放入容器中,静置五分钟,加糖桂花搅拌均匀。然后将山楂糕切成一厘米的方块备用。
3.月饼模具中先放入少许绿豆面,再放入一块山楂糕,然后用绿豆面填满模具,月饼模具口向上,用一个平板覆盖,稍微压一下。把模具倒扣在案板上压实,去掉模具即成绿豆糕生坯。
4.将绿豆糕生坯放入已铺好湿布的锅中,大火烧开,蒸15-20分钟即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告