这道菜成本只需要2元,食材家家户户都有,5分钟搞定,超级香!

时间:2018-07-20 03:05:30 来源:美时美刻吃不停作者:豆角点击:

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从小到大,老爸总是喜欢给我做这样的一道家常,是因为他每次都要拿着下酒,而我也总是学着老爸当做下酒,当然小时候喝的是。现在,自己也长大了,唯一会做的也就是这道,因为极其简单,新都能学得会。它就是炒,不过老爸的炒里面会加一种,不仅口感好,而且营养价值丰盛。

这里的豆角是选用的长豆角,这是因为豆角有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。据说常豆角还能缓解小孩食积、气胀,难怪老妈从小就给我做着。不仅如此,也是自然界最优良的质,有安神的作用,我最喜欢夏天

做法

1,首先准备几颗,打到碗中,搅拌均匀撒点

2,将长豆角洗净,然后切成丁。

3,锅中,放入豆角丁翻炒,熟的时候加入液。

4,把炒熟即可出锅,切记,在炒豆角的时候一定要多炒一会,这是因为豆角在不熟的时候是会容易中毒的。

技巧:每次这道的时候,我总喜欢沾着番茄酱,这样口感特别好。不过现在长大了,这种喜还是没有变。除此之外,你也可以选用,加蚝,加点沾着,口感也是相当不错哦。

知识:豆角在烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。而且为了防止中毒,一定要将豆角炒熟直至变色熟透,方可安全食用

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