时间:2018-07-20 03:05:30 来源:渔家小玲子作者:虾仁点击:
豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素d,两者合吃,借助鱼体内维生素d作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。
鱼头 ,鱼尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,葱,蒜,姜,盐,料酒,醋
5、加一些料酒、盐。
6、然后放入玉子菇,大概炖20分钟左右、最后加一些胡椒粉、醋。
主料:鲤鱼500克
调料:盐2克,大葱5克,姜10克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,味精1克
2. 将鲤鱼洗净洗净,去刺,将净鱼肉剁茸,加入少许淀粉、葱姜末、盐,制成生鱼丸;
3. 锅里放清水烧沸,放入豆腐块,再烧滚后加入西红柿、木耳,烧滚后投入鱼丸煮熟,放入味精调味;
4. 用淀粉少许勾芡,淋香油即可出锅装碗。
虾仁滑蛋是一道传统名菜,属于粤菜系,主要原料是鸡蛋、虾仁;用料很简单,是一般家庭都常备的,软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁,非常美味,工艺是炒。
1.鲜虾自背部切开,去泥肠。
2.剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液,洗净用厨房纸擦干。
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