蔬菜别再清炒了,教你一招,全家都抢着吃!

时间:2018-07-19 21:31:31 来源:吃货小胖爱美食作者:西葫芦点击:

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平时只会清炒

偶尔做点创新美味

不仅好看美味

一起来看看吧

清 爽 腌

夏天做一瓶腌放冰箱,想的时候随时拿出来,酸甜可口冰冰凉~

食 材

胡萝卜瓜,豇豆

彩椒,,大葱

大蒜,,米

步骤

洗净切条切段,把豇豆、大葱和先过一遍焯熟,胡萝卜瓜和彩椒等生就已经很清爽,所以不用再处理也行。

找一个干净的瓶子,放入,加入一勺,一勺,倒入一些米,再倒满,可以根据口味调节的量。

然后盖上盖子密封并冷藏,第二天就可以拿出来了,放冰箱可以保存一到两个月,酸爽的腌边有什么就可以用什么~

西 葫 芦 煎

西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄营养物质,还含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力。并且富含分,常可以润泽肌肤

嫩嫩的西葫芦配合胡萝卜煎制成的,清香软糯。

食 材

西葫芦,胡萝卜,葱

香芹,面粉,

胡椒

步骤

西葫芦胡萝卜切丝,葱和香芹都切碎,放在大碗中,打散倒入,加入一小碗面粉,撒上一小勺胡椒粉,混合均匀,呈糊状即可。

锅内准备,舀一大勺面糊去煎,轻轻压扁成圆状,煎2-3分钟翻面,直到两面金,可以用筷子戳开中间看是否熟了。

装盘配上酸奶或者其他酱汁,可以当做小也可以当做一道品,既有颜值又有美味~

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