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土豆别再炒着吃了，试试这种新吃法，不炒不煮，外酥里嫩比肉都香

时间：2018-07-19 18:51:25 来源：学做菜做饭炒菜作者：土豆点击：

我们每天的生活中经常接触土豆这种蔬菜，土豆具有非常高的营养价值，经常吃对身体好，今天就教大家做一道土豆的新做法，不用切不用炒，但却好吃又美味，赶紧看看具体是怎么做的吧。

第一步：小土豆洗净去皮，锅中水烧开，放好篦子，放入小土豆蒸。

第二步：蒸到用筷子能轻松扎进去就可以趁热拿出来了。

第三步：裹到笼布里用手压扁，然后取出放在一边晾凉。

第四步：准备一点辅料，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

第五步：锅中少许油烧热，放入蒜末煸炒，把压扁的土豆下进去。

第六步：开小火煎至两面焦黄，期间需要不停翻动。

第七步：煎到这种样子的时候，边撒盐边晃动，再撒入少许孜然粉，花椒粉。

第八步：最后撒上一些葱花，即可出锅。

金黄诱人的椒盐小土豆就做好了，吃起来外焦里嫩，有滋有味，咬一口满嘴飘香，越吃越过瘾，学会的朋友赶紧在家动手尝试吧。

重庆这家火锅下午5点不到，就排了一坝子人，不等3小时吃不上

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