老爸做“鸡翅”,不放一滴油,肉香四溢,比可乐鸡翅还好吃!

时间:2018-07-19 16:35:51 来源:健康美食作者:鸡翅点击:

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老爸做“鸡翅”,不放一滴香四溢,比可乐鸡翅还好

相信鸡翅是很多人的最鸡翅法多种多样,其中最受欢迎的就是可乐鸡翅了,特别对于小朋友来说,可乐鸡翅简直完全没有抵抗力可乐鸡翅虽然美味,可是它毕竟是用碳酸饮料做的,小孩多了不好,会引起骨质疏松,还会导致,所以可乐鸡翅还是不太健康,可是对于非常喜欢鸡翅朋友要他们又做不到,那怎么办呢?

还好家里老爸的厨艺还是非常不错的,经常会研制一些好美食给我们,我和老妈又是一个十足的货,对于可乐鸡翅也是非常喜的,老爸为了我娘俩的健康,就自己捣鼓了一种鸡翅做法,不放一滴香四溢,比可乐鸡翅还好!这就把老爸做鸡翅方法分享给你们。

准备食材鸡翅蜂蜜、料酒、姜片、葱段

首先将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅表面划几道口子,另一面再用签扎几下,方便入味。然后将处理好的鸡翅放入大碗中,加入料酒、和姜片腌制一个小时,去腥入味。

因为是做不放鸡翅,所以最好选用不粘锅的锅子。准备锅,锅后将鸡翅刀口的一面朝上摆放到锅中,用小火煎至,可以用锅铲压一下鸡翅,使鸡翅均匀。煎几分钟后就可以翻面,煎到鸡翅两边变色,表面微焦,此时也能看到锅中有很多鸡皮渗出来的脂。

这时可以把火转中火,把姜片和葱段一起下入锅中煸炒出香味,然后将腌制鸡翅剩下来的料汁一起倒入锅中,然后加没过鸡翅,此时再倒入少量,保持中火煮15分钟。等到鸡翅上色后,再加入少量蜂蜜,然后转大火将汁收干即可,最后可以撒一些芝麻

以上就是老爸做鸡翅方法,不放一滴,也不加可乐,但味道却比可乐鸡翅更棒,起来也非常健康。你们还有其他更健康鸡翅方法吗?

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