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它是“女人菜”，补气血、抗衰老，还能缓解痛经，三伏天要多吃

时间：2018-07-19 16:21:17 来源：美美家的小厨房作者：生姜点击：

越来越多的人相信中医，三伏天到了，正是去除体内湿气的好时候，朋友们都忙着贴“三伏贴”了！

昨天美美到中医院贴“三伏贴”的时候，正好碰上了一个熟人医生，这位医生五十多岁，眼看着就要退休了，可是皮肤却白里透红，跟20岁的小姑娘差不多呢，我缠着她追问用的什么护肤品，她笑着告诉我，从来不用那些贵得要命的大品牌，一年四季，一包1块钱的宝宝霜搞定！不过她倒是跟我们讲了些食材，让我们平时多吃，她说相由心生，其实只要你体内健康了，皮肤自然就好了，犯不着用什么化妆品，这话说得太有道理了，回家来，我就将她说的食材一个个记下来，要健康，还是得多从食物上下功夫。“千补万补，不如食补”

其中有个特别好的方子，最适合夏天吃，这个方子简单易做，主要的食材就是生姜，现在正是生姜大量上市的时候，4块钱一斤，便宜得不得了，这个方子需要用到刚出土的嫩姜，如果朋友们当地能买到嫩姜，不妨试试哦！

南方夏天湿气较重，肠胃功能减退，容易引起内分泌失衡，影响面部气色，暗淡无光。而姜解表散寒的性质，可以祛除“风邪”与“湿邪”，调理人体内部循环，改善肤色。姜还有一个最显著的功效，就是可以驱寒，减轻身体冰凉的症状，达到暖身的效果。

生姜适合女性食用。姜可以通经，减轻痛经症状，适合来月经经常腹痛腰酸的女性。它还适合手脚冰凉者食用。姜有驱寒暖身的功效，吃姜，可以减轻手脚冰凉症状。

夏天食欲不振，吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。

不光如此，生姜还有抗衰老，护心脏、预防胆结石等多种奇效。生姜含有姜辣素、姜烯酮等多种挥发性物质，对心脏和血管有刺激作用，能引起血管扩张和中枢神经兴奋，使全身有温热感觉。生姜也含多种营养成分，素有“朝食三片姜，如喝人参汤”之谚语。

医生是怎么吃姜的呢？其实吃得方法非常简单，关键在于坚持，嫩姜都不用去皮，清洗干净后晾干水分，切成薄片

放在能密封的容器里，放一点白醋和糖，腌制两天，脆脆的，一点也不辣。如果来不及腌制，可以将嫩姜、肉片一起炒着吃，湖南有一道有名的子姜炒鸭，非常不错。

的确，医生的保健方法值得我们每一个人学习，三伏天给了我们祛除病邪的最好时机，正是夏天的炎热可以发散体内的寒、风、湿、暑、燥、火，这些邪气。而生姜又是名间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出来的实效食物，很多中医师都自己常年吃。

三伏吃姜，全年安康！

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教你做这个早餐，孩子多吃补钙长高个，出锅抢着吃，专治爱挑食！

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