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大热天吃烧烤，这两大危害不可忽视

时间：2018-07-19 16:06:21 来源：耶梦加得作者：烧烤点击：

夏天就是啤酒加烧烤的节奏，一到夜幕降临的时候，街边纷纷摆出烧烤摊，烟熏火燎的招揽着热了一天的人们，晚风一吹，冰凉的啤酒沁人心脾，感觉十分美好，然而，经常吃烧烤却容易给人带来量大危害。

造成上火

夏天本来就是一个容易上火的季节，在这个时候再吃一些烧烤，其实会更加容易上火，这是因为食物经过烤制会造成其中的性质发生改变。更不用说，有些人的口味较重，辣椒、孜然这些常见的调味品是会加很多，长时间的食用这种类型的食物会不断的刺激胃肠道的蠕动，食疗养生网，造成消化液分泌受到影响，进而会影响到体质，造成上火也是常见的情况。

致癌

而说到吃烧烤的危害，致癌无疑是值得大家需要注意的事情，其致癌能力比抽烟还要大，人们在抽烟的时候，即使会有一点杂质进入到呼吸道，但是，大部分还是会被吐出来的。但是，烧烤却不会，其中的化学反应，往往在食物中，在人们吃下的时候，进入到身体中。

肉类食物在烤制的时候会使得其中的核酸发生梅拉德反应，使得其中的氨基酸在加热的时候分解成了一些致癌物质，这些致癌物质会通过皮肤、呼吸道、消化道进入到身体中，进而会诱发癌症。可以说，吃烧烤造成的致癌概率是远远超乎人们想象，希望大家在夏天要理性对待吃烧烤这件事，以免造成不利的情况。

经常吃烧烤就会给人带来以上两大危害，所以，不要只是一味的贪吃，一定要注意保障自己的身体健康，如果健康没有了，什么美味都会与你失之交臂，所以，美味当前，再好吃也要控制住，浅尝即可，不可贪多。

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