农产品市场:盛夏来袭,苦菜和清凉菜广受欢迎

时间:2018-07-19 12:50:26 来源:90三农作者:凉菜点击:

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今天是三伏的第三天,炎天气使得苦和清凉成了百姓餐桌上的“新”。市场上集中上市的有苦瓜丝瓜、莲藕和冬瓜量的增加,尤其是本地的增加,使得价格较之前有所下降

苦瓜营养丰富,主要含有质、脂肪、碳化合物、维生素营养成分夏季食用佳品。未熟嫩果作成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒食,清脆爽口,别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳作用。除此之外,丝瓜、莲藕等具有清凉解暑的“清凉价格也走俏,成为百姓喜的农产品

炎炎夏日,食欲不振是常见的问题,时下食用应当选择食用一些苦味食物,既能清解暑又有助消化

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