公认最好的枣居然是它!保肝护心有奇效

时间:2018-07-16 16:44:03 来源:耶梦加得作者:维生素点击:

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冬枣不仅味道可口、皮脆、质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。冬枣含20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g。冬枣含质1.65%,膳食纤维2.3%,总酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素 1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。

冬枣是目前261个鲜食枣品中被公认品质最佳的,它还具有良好的用、保健价值:

冬枣的最大特点维生素C含量极高,每100克果维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

冬枣的功能括:

解毒保肝

冬枣中含有丰富的类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学物对肝的损害,并能促进肝合成,增加含量,调整与球比例,降低清谷丙转氨酶平等作用。在临上,大枣可用于肝炎和早期肝硬化的辅助治疗

防治管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、、铜等多种微量元素,对于健全毛细管,维持管壁弹,抗动脉样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗压病的有效物。故冬枣对冠心病、高压、动脉样硬化病等的防治有很大帮助

调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用

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