酿酒机器-纯粮酒卖多少钱一斤才能赚到钱?

时间:2018-07-16 13:06:22 来源:唐三镜杨俊丽作者:成本点击:

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问:我想开家酿酒作坊,不知道150度的散装酒大概需要多少成本,卖多少/合适?杨老师今天便给您算一算。

1、150度的散装酒大概需要多少成本?

全国各地的粮食电燃料、人工工资的标准不同,具体的生产成本也是不一样的,没有统一的答案,但酒成本的计算公式是一样的。

我们先设定一个前提,比如您打算做玉米熟料固态酒,玉米价格为1元/,以酿100玉米为例,我们应该这样计算生产成本。

1.玉米:100×1元/=100元

2.燃料费:煤、柴、燃气等:15元/一百粮食

3.酒曲需0.7:20元/×0.7=14元

4.费:2元

5.人工费:80元/天(自己酿酒这个费用可以省去)

100玉米可以出50度酒65左右,每50度玉米酒的成本为:(100+15+14+2)/65=2.0元,即每50度的玉米酒为成本为2.0元。不同粮食,淀粉含量不同,出酒率也不一样,大米的出酒率为80-85%,玉米65%左右,高粱60%左右。

知道了这些数据和成本计算公式,下面请大家拿出和笔,写下每一项的成本,然后算一算,在你们当地,每生产50度的酒,大概需要多少成本。

2、我生产的散装酒卖多少比较合适?

相对于前面一个问题,这个问题没有固定的公式,处理起来也更加灵活,那我们在定价时到底以什么为依据呢?

1)、你所针对的人群,消费能力如何?

在定价之前,我们一定要做充分的市场调研,比如说同质产品的定价大概在什么价位?他们销量各占多少比例?哪个价位的产品畅销?哪种价位的产品利润高?

然后,针对不同人群,给出合理的定价,记住,这些一定要建议在大量实践数据的基础上。

2)、根据现有酒价差异化定价。

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