在炎热的夏天,用冰淇淋来解暑?还不如吃一碗冰镇大冷面

时间:2018-07-16 12:06:21 来源:食上美食作者:冷面点击:

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在炎夏天,要是想约朋友,不是烤火锅就是烧烤小龙,这些美食起来都是特别的上火,而且还非常的贵,最主要还是天气实在太了,一出门没走几步路就开始疯狂流汗,在这么炎夏天,还是一碗冰镇大冷面吧,便宜实惠还得饱要说现在的冷面,也分很多种法,韩式日式东北就已经出现了3种法,小编身为东北人,自然还是比较喜欢东北冷面了,当然韩式冷面小编也是可以接受的。

那么这么好的冷面应该怎么做呢?

1、首先拿出适量的冷面泡在冷里,大约泡半个小时就可以了,泡的时间要是太短,面会特别硬,泡的时间太长,面就会煮碎。

2、调汁,对于冷面来说,汁是最重要的一个环节了。自己,丰衣足食,调汁也是特别简单方法,首先就是把成的冷面料用一点冲开,然后放入适量、蒜末进行调味喜欢的话可以放入适量。把泡好的冷面放在里面过一下,泡好的冷面不要煮太久,不然就会太软不劲道。煮熟之后挑出放在凉里面。

3、把冷面放在调好的冷面汁碗里,接着放入牛片、瓜丝、香、西红柿片,能的可以放些,一碗味道纯正的冷面就这样做好了。

这样做冷面,小编一次可以一大碗,酸甜可口的汁,配上劲道十足的冷面,还有、西红柿作为点缀,最主要还很便宜。如果是在外面的话,一碗大概就是10元左右,便宜又好

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