时间:2018-07-16 10:31:58 来源:一亩瓜菜作者:小龙虾点击:
近年来,想必小龙虾被很多吃货们晶晶乐道,毕竟味道特别的鲜美。小龙虾,也称为克氏原螯虾,一般长度在5.6厘米到11.9厘米这样,暗红色,甲壳部分近黑色。拥有坚硬的外壳,它属于淡水经济虾类,他的肉却是非常的鲜美,因此受到中国吃货们的迫害。
据说1927年,日本引入了第一个小龙虾,目的是充作牛蛙的饲料。大约两年后,被引入中国,最早的养殖地在南京附近。刚引入的时候,下龙虾对生态的平衡,破坏不少,因为小龙虾的破坏力实在是太强了。但是后面几年由于人们发现了小龙虾的肉质非常的鲜美,也因此很多产生了养殖小龙虾的项目。
小龙虾能够适应各种污染环境,得益于它良好的排毒减毒机制,所以它的体内污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳,然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内,这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。目前大量科学研究显示,重金属大多集中在我们不爱吃的虾鳃,内脏和虾壳中,对于吃虾肉的我们来说,它让人重金属中毒的可能性较小。因此,这几年小龙虾成为中国吃货的最爱,常常被人们说道。
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