让这样的美味饭菜承包你的整个夏天如何

时间:2018-07-16 10:27:39 来源:私厨琳琳作者:鳜鱼点击:

导读:[db:简介]
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苦瓜

食材:猪里脊,苦瓜,蒜

做法

1.苦瓜,怕苦买稍微一点的,切片泡里,半小时挤去苦

2.片薄,抓下淀粉。

3.下少许

4.下片,稍后翻炒。

5.翻面推开,下蒜碎。

6.倒下苦瓜,炒熟。

「 酸土豆丝」

食材

土豆、干红椒、葱、蒜、椒、

做法

1.将土豆切丝(不会切的,就用剖吧)。

2.用清将切好的土豆丝泡去淀粉。

3.将葱切末、椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

4.锅内放放入椒煸炒出香味,将炸好的椒捞出,锅内放入葱、姜、蒜末、椒段煸炒出香味。

5.放入泡好的土豆丝。

6.煸炒一小会后倒入适量继续翻炒土豆丝。

7.放入红椒丝翻炒均匀。

8.最后加葱适量、鸡精调味即可。

干煎

食材:鳜1条、青蒜15克、香糟50克、2个、面粉30克、精4克、、味精各2克、200克

做法

1.将净鳜两面剞上坡刀,在刀口内撒上精腌渍入味

2.青蒜斜切小段,将香糟、味、精、青蒜对成汁

3.打破搅匀,再将鳜粘匀干面粉,拖上

4.炒锅内加烧七成熟,下入鳜两面煎至熟

5.沥去余,倒入对好的调料汁,晃动炒锅,将翻身

6.再晃动几下,挂匀汁出锅即可

娃娃蒜蓉粉丝

娃娃 1棵、粉丝 2捆、蒜 1、红尖椒 2个、细香葱 2根、胡椒粉 1/2匙、生抽 2匙、 1匙、 2匙、植物 2

1.准备好上述所需食材,将娃娃切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

2.炒锅注入植物烧3成,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清

3.加入,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加胡椒

4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃

5.浇上蒜泥酱汁,加胡椒粉提鲜

6.锅里开后,将娃娃放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可

【番茄鲳

1.鲳洗净后斜刀片成块状,加料酒、腌制十分钟;2.腌制后块裹上淀粉入锅七成时炸制金色,捞出备用;3.锅里加底加入番茄酱和一点韩国酱炒香后;4.加一点搅开后倒入炸好的块,让每一块都裹上酱汁即可。

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