家里要常吃这个蔬菜,促进消化,还特别下饭

时间:2018-07-16 06:51:53 来源:冬至雪夜的小厨作者:卷心菜点击:

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我们要多一些新鲜,卷心富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,卷心中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,卷心提高人体免疫力预防感冒,多卷心,还可增进食欲,促进消化预防便秘。将这三种食材放在一起炒,味道鲜美,好又下,你也做给家人

炒粉丝】

材料:1/2棵、猪100克、粉丝1把、适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、椒粉1/2匙、料酒1/2匙、2匙、米少许

做法

1.准备好所需材料,将剥开洗净,沥净

2.锅加烧开,下入粉丝煮至变软,捞出放在温中浸泡30分钟,泡发至无硬心

3将切成丝

4.将猪切成末,葱切葱,姜切末,大蒜切片

5.锅加,下入葱姜蒜爆香,在下入末翻炒至变

6.淋入料酒,1椒粉,将末炒制上色

7.下入丝大火翻炒,淋入少许米,炒至稍变软至断生

8.下入泡发好的粉丝,在加入,1速翻炒均匀,盛出装盘即可

小贴士

1.炒制断生即可,不要炒过火,口感脆嫩

2.不宜加过久,以避免其中的有效成分被破坏

3.粉丝用温泡发,用容易将粉丝泡发过度,炒时容易

4.泡发时让粉丝吸足分,否则炒制时会粘成一团

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