炒饭时加点它,粒粒分明,好吃到碗都想吃掉~

时间:2018-07-16 00:04:55 来源:做饭很容易作者:米饭点击:

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胡萝卜玉米、豌豆、火瓜.....简单一翻炒,有,再配上一个简单的番茄,15分钟就可以啦,超满足!

扬州炒

做法

▼1、米处理直接磕到剩米里面,(目的:1、省;2、可以让米粒粒裹上

▼2、把米导入干净的塑料袋里,用揉匀后,倒出备用。

▼3、炒制:锅中加入少许底,下入米大火速翻炒均匀,直到粒粒分明即可。

▼4、炒制配料:另起一口锅,锅中加入少许底,先加入火煸香,玉米粒、豌豆、(可加入适量的蘑菇)。

▼5、加入米:把炒好的配下入米中,第一次顺着锅边,加入老抽上色,迅速翻炒均匀。

▼6、调味出锅:加入少许,少量的胡椒,二次使用:顺着锅边下入生抽提鲜,起锅之前下入瓜丁、香葱,翻炒均匀,粒粒分明的炒即可出锅啦~

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