时间:2018-07-16 00:04:56 来源:食食课课作者:他家点击:
成都3条小众美食街
从西到东贯穿了整个成都
极品美食就藏在它们深处
在网红店门口排大队
不如到这3条巷子来聚会啊
西门:营和巷
抚琴美食第一巷
其实这条巷子在抚琴真的很有名气
三和园
三和园门面不大,里面却较深。风格仿古,这里很安静,饭厅外一个小小的四合院,表示稀饭。三和园的菜品质量比较好,卖相、装盘、味道都不错。
炝锅鱼是他家特色,鱼看起全是辣椒但不算辣,和花仁一起炸吃起特别香,呛香味十足,鱼肉也hen入味,份量足,好吃的把肉渣渣都吃光了。
凉拌的折耳根很新鲜,切成小段,配上花生仁,一勺下去拌饭吃很香。他家的菜美味又便宜,性价比灰常高了!
地址:营和巷11号
人均:74元
黑竹香鸡
很有名的一家芋儿鸡,很老式的店,苍蝇馆子。点他家外卖的也很多,分量实在。
黑竹香鸡鸡是黑色的。肉质比较鲜嫩的,非常的入味,基本上不用在调料里面加其他的,单吃味道就很鲜。
更喜欢吃浸泡在汤锅里的各种蔬菜。黑竹香鸡里的芋头很是大个,多吃两个就会把肚子填饱,魔芋切成薄片,水笋、香菇不是太大块,但都很入味。
地址:营和巷40号
人均:42元
宜宾烤五花
一家很小的店,却是正宗的宜宾烧烤,宜宾小伙伴表示吃到了家乡的味道。
他家味道巨好而且价格不贵,相当良心了。
地址:营和巷5号
人均:35元
市中心:桂花巷
离宽窄巷子不远,这条巷巷名字hei好听
九月十月的时候,满巷都是桂花的香气
更重要的是里面的小店,味道真的巴适
开了10多年的卤菜冒菜,老板自己炒料,冒菜还保留着10多年前的老味道。
他家冒菜的味道就是传统的那种冒菜,其实吃了这么多年的冒菜,香的很纯。一般入口香的有点过的那种都是加了很多添加剂的。
还有卤蹄子,很喜欢他们家的海椒蘸碟,蘸着吃很好吃,而且猪蹄一般缝隙处都容易有毛啊那些,他们家没有,打整的非常干净。
地址:桂花巷51号附3号
人均:38元
老字号无名包子店
一家很有名的老店包子铺,但除了包子,还有很多中餐小吃,然而我是是冲着包子去的,却被他家小吃圈了粉。
不仅是早餐店,还卖一些小吃,最爱霸王鱿鱼米线分量很大,味道有点辣,但超级符合胃口。
他家竟然还有土豆排骨煲,很入味,下面还垫了很多素菜。不如下次直接来他家吃午饭吧,哈哈哈。
地址:桂花巷63号附12-14号
人均:10元
老号鱿鱼面
一家很老的店,“老号”两字说的上很匹配了。
鱿鱼面,汤不浓,白胡椒也不重,这点很好,汤很鲜,鱿鱼很多,味道足。
就是面条有点软,少了点韧性,另外不喜欢鱿鱼有点腥味的,还是建议不要尝试啦。
人均:16元
东门:新鸿南路
也没有小通巷的文艺清新
更没有九眼桥的灯火阑珊
更是成都老饕打堆堆的秘密基地
牙尖十八怪串串
开在小区里的串串店,店面不大,分成两家,隔着条马路。
他家能够明显吃出来跟其他串串不一样的味道,这家比较像麻辣烫,小时候的味道。原汤调料很有特色,不太辣,吃到后面不会有翻苦的感觉。
招牌坨坨牛肉有点像红烧肉,需要多煮一会,很入味。火脑花、兔腰很嫩很好吃,绝对不腥。
番茄柠檬汁口味独特,枣耙稀饭里面的料很丰富,两个都很解辣解腻,超好喝,去了必点。
地址:新鸿南路77号15栋
人均:64元
田席干拌串串
也是藏在巷子里的一家苍蝇馆子,他家主要是干拌串串,据说是成都第一家,小吃也很多。
味道还是不错的,串串是80元一斤,牛肉的种类特别多,味道偏辣。
他家的脑花很有特色,绿油脑花椒麻口味,脑花下面铺了一层豌豆,这种做法还是比较新颖的,口感也不错。
夺命脑花就是红油脑花,配菜有土豆粉,盛菜的器皿是个骷髅头造型的罐子,有点意思。
韩式抓钱手就是辣白菜凤爪,冰凉凉的还带着辣味,很刺激。还有更多小吃等你解锁哦。
人均:51元
86烧烤
一家总在排队的烧烤店,正宗宜宾把把烧。有时候还需要提前预约,很多人都是慕名而来。
首先推荐的是五花肉,其次呢是他们的跳跳骨,吃起来脆骨带肉,不硬不软,口感OK。
素菜就属包浆豆腐最好吃,这道菜一定要点。一个锅端上来还在冒泡,入口就融化在舌尖,外皮还有些酥脆。但是一定要注意不要烫到舌头和嘴巴。
他们的宽粉加韭菜炒出来的这个味道也是非常鲜美。粉质糯糯的,很有嚼劲。
地址:新鸿南路122号
人均:63元
老巷子里的风
永远不急不缓地吹着
老巷子的美食
总是等待发现它的有缘人
这三条巷子你走过吗?
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