时间:2018-07-15 22:12:38 来源:东莞纪实作者:马齿苋点击:
夏天是采摘马齿苋的最佳时期,这里很有必要提醒大家,这么好的菜,很有必要吃一吃。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。
五行俱全的“长寿菜”
新鲜马齿苋的口感脆嫩,吃起来象苋菜一样滑滑的,略有些酸。作为蔬菜来说,马齿苋的味道不算特别好,但是它的保健价值却相当的高。
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有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。
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有些年纪轻轻就长白头发的人,不一定是未老先衰,这种白发是血热,是由于你的肝火太盛,上冲头顶引起的。
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凉血、降肝火
马齿苋又有别名叫长寿菜,这在很大程度上要归功于它的保肝作用。里面含有的一种脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。
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以马齿苋200克,7剂,煎煮后,趁温热浸泡双手15~20分钟,每日2~3次,对成人湿疹有较好的缓解作用。
马齿苋是肠道的清洁剂,是各种肠道病的首选良药。马齿苋最大的功效,是治疗大肠经的疾病。它既能解毒,又能消炎,还能祛热,对于肠道病属于热证的基本上可以通治。
1、孕妇:实验证明,马齿苋成分对子宫有兴奋作用,可引起子宫收缩,有可能造成流产。怀孕初期,或有习惯性流产者,当忌食。
2、胃病:马齿苋性味酸寒,慢性胃炎、胃溃疡、慢性肝炎者禁服。
来源 | 健康圈
编辑|章和
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