时间:2018-07-15 15:01:19 来源:舌尖的味道作者:包菜点击:
辣子特别辣,包菜酸脆爽,这样做的包菜,脆生生,酸辣开胃,是一道不错的下饭菜,辣子包菜了解一下。几个干椒,一颗包菜,简单上手,不浪费时间,还超级美味。自从这道菜上桌,家里人都抢着吃,不抢光不罢休的样子简直好可怕,拿起勺子就往自己米饭里夹,因为确实好吃,辣味和酸甜味都是稳稳的驻留在自己的口中,自然上桌就会被抢光。这要配合着米饭才好吃,1人3碗饭是不够的,这个味道谁都不能抗拒,主要是吃辣也开胃,越吃越想吃。有这样的美味要比吃肉强很多,我家现在每天做一次,作为家常菜再好不过了。
配料:
卷心菜 半个、食油 1汤匙、精盐 2克、干辣椒 少许、老抽 少许、糖 1茶匙、醋 1汤匙、葱 1段、蒜 3瓣
烹饪步骤:
3.放入干辣椒。
5.放入少许老抽、糖。
烹饪小贴士:
1、放醋可以使包菜保持脆嫩的口感,放糖是为了丰富口感,不喜欢的可以不加。
2、经常食用包菜能给人体提供它所需的维生素,保证生理需求的平衡,能够提高人的免疫力。
3、经常食用包菜可以增加眼球壁的弹力,缓解眼疲劳,从而达到预防近视的效果。
4、经常吃包菜的人皮肤都会比较好,它能够促进皮肤的陈代谢,延缓衰老,保持皮肤的水润光滑。
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