鸡蛋如此吃,孩子能吃一大碗,对孩子健脑益智、保护肝脏的作用高

时间:2018-07-15 09:32:13 来源:美食圈作者:鸡蛋点击:

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如此孩子一大碗,对孩子健脑益智保护作用

豆腐

食材玉米豆腐末、香葱、、生抽、小米

做法:1、材料准备好,香葱、小米清洗干净;2、玉子豆腐袋子剪去两,可轻松豆腐脱出来,切成厚约8毫米的片;3、将比较规整的豆腐片码放在圆形烤盘中,一片压一片,要轻拿轻放;4、剩下的豆腐边角料打入馅中,馅中加少许、凉,打成糊糊状,如果怕有腥味,可以放些葱、姜末或者胡椒粉;

5、将馅填充在玉子豆腐的空档处,将磕在中心处;

6、送入蒸汽烤箱中层,烤10分钟,如果不想溏心的,可以延长1-2分钟,此步可以用大蒸锅,上汽后8分钟左右即可;

7、蒸好后淋少许生抽、撒香葱末、小米末,或者直接淋也相当够味儿。

功效

健脑益智对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

保护中的质对肝组织损伤有修复作用中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体量,增强肌体的代谢功能和免疫功能

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