时间:2018-07-15 04:49:34 来源:秋月美食作者:香菇点击:
香菇是公认的比较有营养的菜,而且所有人都可以吃的,以后香菇不要再炒着吃了,现在小编再给大家介绍一个新的吃法——香菇包肉,大家应该吃过青椒包肉,白菜包肉,今天大家可以试试香菇包肉,也很好吃的,并且香菇是很有营养的,大人孩子都能吃的。
【材料】:香菇 适量、瘦肉 200克、鸡蛋 1个、生抽 1汤匙、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、姜葱 适量、水淀粉 适量
【做法】:
2、把瘦肉剁成肉沫或者用搅拌机打碎,然后加入姜葱末,敲入一个鸡蛋,放入盐和胡椒粉,顺时针搅拌均匀;
3、冬菇都剪去冬菇蒂,把搅拌好的肉馅酿入里面,用大拇指轻轻按一下;
5、蒸好香菇后,盘子里会有蒸香菇的汤汁,把蒸出来的汤汁加入小半碗淀粉水,一汤匙酱油,放回锅里炒至汤汁浓稠,勾芡淋在蒸香菇上即可;
【小提示】:香菇要尽量挑大的和圆的,这样摆出来的造型才好看;并且肉馅放的也多
这道菜你们都可以试试的呦,你们一定爱吃,但是记得肉不要选太肥的,尽量瘦一些,避免吃起来腻,想想就好吃,到了晚饭的时间了,做香瓜包肉去喽,你们也试试吧,也欢迎大家在评论区说下你们知道的香菇更多的做法,美食大家一起分享呦~
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