比肉还好吃的鱼香茄子?比饭店好吃多啦,忍不住多吃两碗米饭

时间:2017-12-08 09:22:07 来源:大波仔综合小达人作者:茄子点击:

导读:比肉还好吃的鱼香茄子?比饭店好吃多啦,忍不住多吃两碗米饭2017-12-08 09:09 来源:大波仔综合小达人鱼香茄子“鱼香”茄子,“鱼”
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香茄子

香”茄子,“”香茄子,傻傻分不分明!哈哈,实在仍是分得挺分明的,这是偏甜口子的,另有就是小朋友应该会更喜好象形的食品吧。把茄子做成的外形,让用来得更容易些吧!

用料:茄子一只,馅过量,蒜,姜过量,,蚝,料酒,淀粉过量。

1.蒜和姜切好备用。

香茄子

2.半勺,两勺,半勺料酒,两勺蚝,四勺,混淆好备用不想用蚝就多加一勺

香茄子

3.将去皮的茄子一分为二,以后切成鳞状,不要割断啊!小贴士:用两根筷子放到茄子两侧,切的时分不容易割断。

香茄子

4.用筷子扎出眼睛,略微修整一下的外形,防止糜费,我切下去的局部很少,就成了这类像蛇一样的

香茄子

5.锅中多放些,先把背冲下,因为是鼓的,不容易熟。以后翻个儿。茄子很,开端放的都被吸进去了,不外不妨,到前期,又会把吐出来的。咳咳,被我描述的好恶心。

香茄子

6.看看,原本都被吸进去的最初居然吐出这么多,熟了以后控盛盘。

香茄子

7.浇汁的进程比较,我自己没时光照相。说一下,就是锅中留少量,放入蒜和姜翻炒,放入馅,馅变颜色放入之前调好的料汁。放入淀粉勾芡,以后就能够浇到茄子上了。就能够了!哈哈。

香茄子

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