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喝茶的常见误区

时间：2018-07-15 01:09:12 来源：医药养生保健报作者：喝茶点击：

现在不少人都喜欢喝茶，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果，喝茶还有助防老，具诸多养生保健功能。但喜欢喝茶却不等于会喝，有时方法不对不仅达不到养生效果，还可能对健康造成伤害。不妨对照一下，在喝茶的过程中，是否存在以下常见误区。

茶越新鲜越好爱茶的人一般都喜欢喝新茶，新茶喝起来确实味道更好。但是饮用过多时新茶会使人上火。另外，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。而且茶叶也并不是越嫩越好，比如乌龙茶就不是。

直接用烧开的自来水泡茶不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中的钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。相比较而言，纯净水泡茶的效果会更好。

空腹喝茶因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝浓茶，更容易出现上述症状。这在医学上称之为茶醉，一旦出现茶醉现象，只要口含糖果或喝些糖水，即可缓解。

喝茶后嚼茶渣助养生一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑，不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及不溶性农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。

饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后1小时再喝茶。

喝茶不分体质，随便喝有一些人因身体体质等原因，可能不适合喝茶，比如肠胃功能不太好的朋友应该少喝绿茶，可以适当地喝些红茶；“三高”人群应该喝普洱茶、乌龙茶等；更年期女性一般喝花茶比较好；月经期女性最好不喝茶以免诱发或加重经期综合征。

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