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来个老少皆宜的美食 茄汁脆皮豆腐

时间：2017-11-20 22:21:43 来源：天天有个好心情嗨作者：豆腐点击：

将豆腐进行到底，喜欢吃就尝试不同的做法。

做茄汁脆皮豆腐所需食材：

主料：豆腐1块，番茄1个，番茄酱1勺，耗油1勺，糖少许，蒜5个，盐半勺

茄汁脆皮豆腐的做法步骤：

1. 豆腐切中等方块。

2. 番茄去皮切碎，蒜切小块。

3. 锅中放稍多些油，中小火下锅半煎半炸至两面金黄。

4. 锅中留少许油，炒香蒜片，倒入西红柿碎，加半碗水，炖至西红柿泥汤浓稠。

5. 倒入豆腐、番茄酱、耗油和盐炖3分钟让豆腐入味。

6. 最后放点糖，洒上香葱碎即可。

温馨提示：

老豆腐、嫩豆腐均可，老妈喜欢嫩豆腐，外焦里嫩，老豆腐筋道香。个人喜好吧，都挺好吃的。

在家就能做面包，不用面包机和烤箱，奶香十足，比包子还简单

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