舌尖上的德国

时间:2018-07-14 19:30:47 来源:发现德国作者:黑森林点击:

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德国猪

享誉世界的名,德国的传统美食

典型的煮猪一定配上酸、土豆泥和马铃薯,一样也不可少。当然,还要配上地道的德国啤酒。

德国啤酒、葡萄

德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。

德国是世界饮酒大国,酒类年消耗量居世界第二位,其中啤酒的销量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德国家必备饮料朋友相聚必有酒来助兴。

德国香肠

如果有一种食物,在一个国家内可以衍生为500种、1000种甚至1500种,该是多么神奇的一件事。德国香肠就是因此而声名远扬的。

在德国,每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种,其中格廷根和里根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名;没有什么可以和图林根的红肠相媲美;而卡塞尔的居民最他们自己做的肝泥香肠;施瓦本地区的人们则迷恋香肠;还有指般大小的烤肠,它则来自柏林。

馆的单上,香肠也占着绝对优势,肠条色拉、农式香肠、巴亚香肠、法兰克福小香肠、肠、纽伦堡香肠···等等多不胜数,且各地有各地的风味特点

德国面

在德国,面有用精粉做的,也有用麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。

德国每天出炉的芳香扑鼻的小面、角形小面、"8"字形烘和长面就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面。面是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。

德式姜

是欧洲人圣诞节必备节日食品,起源于德国。不同于欧洲其他国家的硬姜,德国姜是软姜,好似硬曲奇和软曲奇的区别

德式姜经常以装饰得非常漂亮设计复古的锡盒装,因此除了姜可以用来食用之外,外盒也经常被保存下来作为收藏品。

纽伦堡是德式姜的最知名产地,称为纽伦堡姜,已被列入欧盟国家保护来源地区的产品项目之中。

森林

森林糕是德国著名甜点。它融合了樱桃的酸、奶的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的森林糕经得起各种口味的挑剔。

正宗的森林糕一点也不,不含色的巧克力

森林糕的雏形最早出现于南部森林地区,樱桃与鲜奶为主的糕从森林传到外地后,也就变成所谓的“森林糕”了。

森林糕真正的主角,是那鲜美丰富的樱桃

德国传统圣诞食品:姜

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