自制无添加养生糖果!有嚼劲又辣得过瘾的姜糖~

时间:2018-07-14 19:30:47 来源:食记先森作者:倒入点击:

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这款香浓辛味的姜了可以祛湿气,令人更有精神,而且又有开胃健脾功效,可以促进食欲,多做随身携带也不错!如果不纤维或姜碎,可以先把姜蓉过筛剩姜汁喔~记得在煮姜浆时,要有耐,一定要不断搅拌,以免会底啊!

【材料】

姜(去皮去粒)150克 麦芽270克 150克 500克

步骤

1.把姜粒及一半的倒入搅拌机中,打成姜蓉备用。

2.剩余的倒入锅中,加入麦芽,开小火加融化。

3.然后转中小火,倒入步骤1的姜蓉,不停搅拌至稠后,离火。

4.倒入已铺牛的模具中,抹平表面待凉,切成小块,裹满份量外的,即可食用

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