时间:2018-07-14 01:51:26 来源:美食会吃作者:鲫鱼点击:
鲫鱼肉嫩味鲜,有较强的滋补作用,然而吃鲫鱼的时候很是麻烦,往往一不小心鱼刺极易卡嗓子。今天发哥教你小方法让鲫鱼的骨刺软烂,吃的时候不会担心鱼刺卡嗓子,就算是老人和小孩都能放心吃喔。
酥骨鲫鱼
准备材料:小鲫鱼800g、油400g、精盐5g、料酒15g、酱油15g、陈醋50g、白糖10g、生姜、八角2个、桂皮3小块、香叶、大葱。
3.砂锅底部放葱白,把炸好的鲫鱼放在葱白上,然后放进八角、生姜、桂皮、香叶。
4.陈醋、酱油、料酒、精盐、白糖调成料汁。把调好的味汁倒进砂锅,没过鲫鱼。
5.大火煮开后改用小火炖煮2个半小时左右。这样炖煮的鲫鱼骨酥肉香,鱼刺软化可直接食用。
小贴士:
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告