冬瓜别再用水煮了,教你一个新吃法,不炸不炒,几分钟就做好!

时间:2018-07-13 07:40:35 来源:图说天下作者:冬瓜点击:

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冬瓜夏季常见的食材夏天冬瓜好处多多

1、冬瓜维生素C较多,且钾含量高,含量较低,高压、肾病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用

2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,量不高,对于防止人体具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、冬瓜寒味甘,清生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜

冬瓜别再用煮了,教你一个新法,不炸不炒,几分钟就做好!

需要准备食材有:冬瓜,香菇,青红椒

具体做法

1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字刀,香菇和椒都切粒;

2.锅烧冬瓜小心煎香;

3.将冬瓜推到一盘,下入香菇椒粒炒出味,加适量

4.加淹过冬瓜,加少许,大火烧开转中火煨,盖上锅盖;

5.等汁收干时加蚝,鸡精再撒葱就可以了!

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