秋季吃栗子,美味又养生

时间:2017-10-27 16:51:11 来源:老西儿说事作者:食用点击:

导读:秋季吃栗子,美味又养生2017-10-27 16:19 来源:老西儿说事霜降是秋季最后一个节气,气候特点为偏凉,向冬季过渡。当气候开始转凉时
扫描关注公众号

霜降是季最后一个节气,气候特点为偏凉,向冬季过渡。当气候开始转凉时,人们体内的气也开始收敛,而在这个季节内,栗子进补最为合适。这是因为栗子味甘温,具有养胃健脾补肾强筋、活、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的腹泻肾虚所致的酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。霜降后食用栗子更是益处多多

栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素 B1、维生素B2、胡萝卜素、等多种营养物质,特别适合压、冠心病等心脑疾病患者食用。栗子作为一种美味的干果,不论生还是炒、蒸、煮、炖,都有很好的风味。但是,我们在选择炒栗子时,最好不要选择开口的栗子,因为炒栗子时锅里的砂和高温时会生成焦时间长了会变成色,开口的栗子容易粘到这些有害健康

除了炒栗子外,栗子还有很多种法,如加入面粉做成小窝窝,便是著名的栗子面小窝。栗子还有食疗作用,大家可以根据自身情况选择栗子的法。

肾虚弱:可每日早晚各风干(阴干)生栗子5个,细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克,置火堆中煨熟,每日早晚各1次。

虚咳喘:用鲜栗子60克,适量生姜数片,共炖食,每日1次。

脾胃虚寒腹泻: 可用栗子30克、大枣10个、茯苓12克、大米60克,共煮,加红食之。

口角炎:栗子富含维生素,因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人,可用栗子炒熟食用,每次5枚,每日2次。

此外,板栗50克,粳米100克,二者煮,老少皆宜,经常食用,具有健脾胃补肾气、强筋骨的作用。栗子虽好,但不可过多食用,每次进食栗子以不超过60克为宜。尤其是消化能力较差的小儿,更应格外注意,否则容易造成积滞。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告