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客家人，赶圩的日子你还记得吗？

时间：2018-07-12 23:31:35 来源：宁化客家人作者：都有点击：

小时候，每次到“圩日”的时候

孩子们都异常兴奋

不仅热闹，还有很多好吃的

阔别十几年没赶圩的小编

终于又来到了魂牵梦绕的“圩日”

关于赶圩

客家地区都有赶圩的说法

圩日也不是每天都有

每个乡镇都有自己的圩日时间

每到圩日

在不到几米宽的街道上

吆喝声、讨价还价声此起彼伏

密密麻麻的人群来回涌动

将马路挤得水泄不通

熙熙攘攘的圩场

圩场一大早就陆续开始了

很多偏远的人家

都会在赶圩的日子

早饭也不吃就前往圩场

圩场的东西大多是家家户户都需要的。平时招待客人或当做零嘴的花生。

老人家爱看的影视剧，放碟片看电视的日子，大家还有印象吗？

款式繁多的布匹，很多手艺好的老人家买回家为自己或家人制作一身新衣裳。

小时候买肉是件很奢侈的事情，只有圩天的时候才难得买一回，沾沾肉味。

书摊上的书大多是关于周易看相之类，不一样的圩场文化。

必不可少的服装市场

圩天一眼望去

最多的便是服装摊子

价格便宜，种类繁多

服装摊上的衣服不贵，也并非品牌，但勤朴的老人家依旧舍不得。

随处可见的药材卖家

圩场随处可见的药材铺

大多用于烹煮食物的佐料

眼前的这些药材你都认识多少

琳琅满目的药材铺遍布圩场的各个角落。

电子称横行的时代，已经很少见到这种老式称子了。

自家种植的瓜果蔬菜

拿自家种植的果蔬来赶圩的

大多数是一些年迈的老人家

有专门种植来卖的

也有家里多余吃不完

而特意挑来圩场

有些果蔬看上去的卖相并不美观，但老人家们坐在一旁努力吆喝的模样，的确让我们几番动容。

垂涎三尺的特色美食

赶圩最让孩子们兴奋的就是美食

每个圩场都有自己的特色美食

但这两样东西

卤豆腐、剌包子

似乎每个圩场都能看到

豆腐是店家一大早起来自家做的，入口鲜嫩。剌包子也是纯手工制作，口感特别。再配上自制风味辣酱，简直好吃到不行。

豆腐脑也是圩场的一大热门小吃。坐在摊前的人换了一批又一批，从未间断过。甜豆腐脑和咸豆腐脑，你们更中意哪种口味？

圩场的美食大多是自家做好带来贩卖。口感和卖相和城里市场的都不尽相同。淡绿色的仙草，听说这才是用仙草植物做出来的，吃起来还有淡淡的草香味。

逐渐消逝的老手艺

修补雨伞

修补鞋子

刮面修面

这些童年常见的老手艺

正在慢慢地消逝

唯有在这种特别的日子

才看见个把老手艺人

坐在摊前

一脸风轻云淡

收获满满散圩的人们

除了来赶热闹的赶圩人

更多的人是来购买必需品

难得的一次赶圩

总会买上满满的一车

或者两手拎得满满

小时候常跟在爷爷的身后

蹦蹦跳跳地前往赶圩

圩场上的每样事物，每个人

都令自己新奇不行

如今再站在圩场上

一幕幕往事涌上心头

那些年赶圩的回忆鲜活而生动

身边老外朋友对哪些中国美食深深迷恋？每天舍弃面包，就要吃饵块

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