时间:2018-06-12 14:45:37 来源:社会奇谈作者:长寿点击:
如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前,我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方,不惜远赴荒郊、深山寻觅良药。皇天不负有心人,终于被他们发现延年益寿的美食,并流传至今,民间称之为''长寿菜''。
红薯叶也是当之无愧的长寿菜,蔬菜中含有大量的天然多酚,能预防人体细胞癌变,同时它含有的黄酮类化合物还能促进乳汁分泌,更能提高人体免疫力,特别是它含有的天然黏液蛋白,能促进人体新陈代谢,也能延缓人体衰老。
在山区很常见一种菜叫蕨菜,这种菜虽然常见,但本身含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、各种维生素等,对人体起到补益的功效。本身含有一种特殊的物质,其对细菌具有抑制的作用,从而起到清热解毒、杀菌消炎功效。它除了具有以上的功效之外,也具有下气通便、清肠排毒,治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血、麻疹等作用。
马齿苋又有别名叫长寿菜,这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现,在所有的植物中,马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高,可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸,它可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。从中医角度来说,这些作用实际上就是促进肝脏的功能,使脂肪得到正常的分解代谢。
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