时间:2018-07-12 23:13:32 来源:二师兄火锅作者:大妈点击:
随着现在人对吃的追求越来越高,现在吃饭不仅仅为了吃饱这么简单,更多的开始追求对美食的享受,而不同的人对美食的定义也不同,它不一定是非常昂贵的,但是一定是非常特别的,能给喜欢它的人带来前所未有的的味蕾刺激和享受。而在一些不起眼的街边小店,往往就存在着这样的美食,它价格便宜,每个城市的每个街道中总会存在着这么几家,吸引着喜欢的人不断地关顾。今天就和大家分享一种这样的美食,大妈街头卖这种特色小吃,三块钱一根,食客一次买十根,一出摊就开始有人排队!
这个小吃的制作方法非常特别,大妈首先会提前在面粉中加入鸡蛋、牛奶、白糖和其他调味品,然后倒入适量的清水打成面粉糊,在锅中刷上一层食用油,待到锅热后,用一个底部有很多小孔的小桶,装上一些面粉糊,然后将小桶在锅中来回晃动,在锅中铺上一层丝状的面粉糊,待到面粉糊完全凝固后,取一根竹签,从丝网一遍慢慢卷起来,将其卷成一个类似于蛋卷的小吃,就完成了。
整个制作过程只需要半分钟左右的,大妈的手速特别快,两三下就可以搞定,但是有些食客一次性买十根,所以经常一出摊就有人开始排队的,大妈做的小吃尝起来有点像蛋卷,酥脆可口还挺好吃的。
看大妈这制作速度和生意情况,估计一天卖一千多根没有任何问题,别看一根只卖三块钱,其实成本非常低,最后大妈告诉我,她一天至少能赚一千多块钱,虽然平时比较辛苦,但是比上班要自由很多,而且收入比那些白领也要高!小伙伴们,她一天真的能赚这么多钱吗?
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