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香橙水晶果冻，让夏天来的慢一点吧

时间：2018-04-25 20:26:20 来源：美食大嘴鱼作者：吉利点击：

即将到来的五月也预示着夏天就在眼前了

说实话小编是真的对夏天无感

只能做个甜品安慰下自己

夏天离我还远

于是乎小编用一个香橙，两种做法

点着小橘灯吃着香橙水晶果冻别提多美滋滋啦

快快学起来吧

材料

1. 吉利丁粉（吉利丁片或者果冻粉什么都ok啦）

2. 香橙

3. 果汁

4. 食用油

做法

1. 在橙子中间一圈轻轻的划开皮～要注意力度哦 然后用手指轻轻转着撑开果皮和果肉～如图～分别把上下两半的果肉和果皮分开～

2. 然后后我们就有了两半果皮啦 其中有一半有芯～我们就要用这个做小橘灯哦～

3. 吉利丁粉和常温的水1:3的比例混合～混合搅拌均匀后 静置等到吉利丁粉还原成胶状～我做了两半橙子 用了大概5g吉利丁粉～吉利丁粉少的话 水晶冻就软些 多的话 就会硬些～大家就放个大概就好了～

4. 然后隔水加热吉利丁～其中加一点点水融化它～水能稍微盖住胶状的吉利丁就好～然后一定要隔水加热 不用太高温度 也不用热太久 不然会破坏吉利丁的凝结力～变成液体就好啦～这时候需要耐心观察和搅拌～

5. 果肉可以榨汁 过滤后当果汁制作水晶果冻 但是我没有榨汁机呀 过滤又好麻烦！我就用了自己最喜欢的果汁来代替～将刚刚冷却好的吉利丁液搅拌一下尽快倒进果汁 再次搅拌 充分混合 ～

6. 倒入果皮～放进冰箱 冷藏三小时～

7. 在这个有芯的果皮里倒入适量食用油～内芯能露出一厘米就好啦～花生油橄榄油菜籽油随你喜欢啦～

8. 然后点燃它，能燃好久哦～

9. 最后 切块摆盘就好啦～超美超香甜的喂～

注意事项

1. 如果用果肉榨汁来做的话可以适量放入一些白糖哦

2. 果汁放入果皮以后 也可以撒些果肉上去哦 口感更佳 也更像真橙子～

3. 吉利丁就是动物骨头的提取物 是无脂肪的高蛋白 吃了不会发胖 但是加了糖和果汁的另当别论啦 不过热量也很少的啦 更何况就吃这么几块～里边还富含vc～美白养颜～嘻嘻嘻 减肥或者保持体型中的小仙女不要怕～放心大胆的做起来呀～

身体出现这7个症状，别以为不疼就没事，其实你的肝已经有问题了

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