夏天必不可少的一道菜,美味的螺蛳

时间:2018-07-12 22:51:14 来源:丽丽的私家厨房作者:螺蛳点击:

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夏天到了一盘螺蛳配上一瓶冰啤酒是何等的享受。我今天就教大家烧家烧螺蛳。准备的材料有:螺蛳、红椒、姜、蒜、紫苏、、味精、料酒、

首先锅内倒入,在倒入椒、姜、蒜炒出香味。(喜欢的可以把椒多放一点)

然后在锅内到入料酒、,炒一下到入,(的多少以你的螺蛳来,要等一下下入螺蛳的时候刚好可以淹没它就可以了)

烧开,倒入我们洗净的螺蛳,倒入螺蛳后,等20秒后在进行翻炒,翻炒是为了让螺蛳受均匀

翻炒到螺蛳的螺蛳叶都掉的差不多了,汁也烧开了,就可以了

在把我们的紫苏切碎,放入锅中在翻炒几下,让紫苏的香味进入螺蛳里面,然后加入味精就可以出锅了

这是我烧好的螺蛳。

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