时间:2018-07-12 20:46:12 来源:白又白又帅作者:都是点击:
相信大家不管是在工作的时候,还是休息的时候都有去吃过夜宵吧。
每天下班累了或是休息时一起去吃个夜宵。聊聊天,吹吹牛,也是美滋滋!
以前也有餐饮方面或多或少的了解吧,做过一家夜宵餐厅就是这样的。对客人宣称是烤活鱼,自有自己知道到底是活的还是冰冻的。当然也不是说餐饮行业的烤鱼卖的都是冰冻的,活的也是有的。想要赚钱多的肯定是冰冻的烤鱼,利润巨大。
还有说是说用碳烤出来的其实都是用油炸出来的,想赚钱也是这个样子。如果用碳烤成本就会高的多。反正客人也吃不出来的。
一般客人来吃鱼也就两个问题吧。鱼是几斤的?两斤左右。其实只有一斤多。是新鲜的吗?肯定是新鲜的。其实有一种常见的鱼就是新鲜的,另外的都是冰冻运过来的。
一条两斤的活鱼大概是十七八块吧,冰冻的就更不用说了。会赚钱的老板连肉都是进货冰冻的肉,老板的角度估计就是想着怎么去赚消费的的钱吧,每个月的营业额稳定一百万以上。这个问题该怎么说?吃了也没什么事,就是不新鲜而已。说是不良商家,接触过餐饮行业的大概都知道一些,都是这样赚消费者的钱。如果是一个良心商家大概就没有这么赚钱了。
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