时间:2018-07-12 15:46:13 来源:丁庄老王作者:葡萄点击:
葡萄皮中含有丰富的花青素和白藜芦醇,这两类物质都对人的身体有益。那么既然是好东西,那吃葡萄是不是该连皮带籽(葡萄籽中原花青素含量更高)一起吃呢?
首先,市场卖的葡萄,一般一周得喷施一遍杀菌剂,如果葡萄生病,还要喷撒各种药剂,比如炭疽病、霜霉病、白粉病等等。在洗涤过程中,有些农药是无法完全除去的。
其次,葡萄中的花青素和白藜芦醇在水中的溶解度并不高,只有溶解才能被人体吸收,也就是说这些营养成分并不易被人体吸收。
葡萄的品种和成熟度程度都会影响葡萄的口感,有些偏酸,有些偏甜。 吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。吃口感偏甜的葡萄,能补气益血,滋养肝肾,经常食用,还可缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗的症状。
颜色不同的葡萄,其功效也不同。紫色的葡萄有预防衰老的功劳,如:"巨峰"、"玫瑰香"。黑色葡萄有缓解疲劳的作用,如:"黑提"。红色葡萄则有软化血管的作用,如“美人指”。
吃新鲜葡萄确实有减肥的功效,新鲜葡萄含有大量有助于减肥的维生素,可以帮助减肥。
不过每天食用新鲜葡萄以12颗为宜,过量会提高人体血糖含量,特别是糖尿病患者要少吃。
葡萄中含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸,可以补气血、暖肾,对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效。
酿酒葡萄,是以酿造葡萄酒为目的的葡萄品种,一般葡萄皮很厚,果肉少,汁多,颗粒小,不适合食用;而食用葡萄一般果肉多,颗粒大。
酿酒葡萄的糖分和酸度都很高,酿出酒的酒精浓度会超度12%,酸度(PH值)会低于3.6,这样可以使酒体免于细菌的破坏而变质。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告