时间:2018-07-12 15:36:03 来源:九卿美食作者:韭菜点击:
一、食材介绍
1、韭菜洗净,切末备用;
2、鸡蛋3个打散,热锅加油少许,倒入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎,盛出备用;
3、取一容器,放入韭菜末,鸡蛋碎,虾皮少许,加入1小勺盐,1勺耗油,1小勺十三香,1勺香油,搅拌均匀备用;
4、取面粉200克,加入1小勺盐,清水400克,搅拌至没有颗粒的面糊,备用;
1、锅中刷一层油,舀一勺面糊,摊平,煎定型翻面煎,煎熟出锅;
3、锅中刷一层油,放入韭菜卷,中火煎至两面金黄就可以出锅了;
4.出锅装盘
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