时间:2018-07-12 08:00:48 来源:悦滋味V作者:生粉点击:
材料
干鱿鱼 50克
肥猪肉 50克
盐 2.5克
湿生粉 40克
制法
1.把鱿鱼水发,去红外衣和薄骨,洗净,切成米状幼粒,肥肉也切幼粒,将瘦肉剁蓉,加精盐至起胶后,加入鱿鱼粒、肥肉粒拌匀,再加入湿生粉、花生油和匀,放在碟上,用手抹荡至平滑。
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