品玩丨告诉我,你用什么抓茶叶?

时间:2018-07-11 19:31:43 来源:永和九年小微作者:茶叶点击:

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告诉我,你用什么叶?

很多友们可能会说:抓叶?当然用啊!

可是你知道吗?叶最怕潮湿或异味侵入,人的每天接触很多地方,难免会携带一些细菌和微生物,上还容易出汗或者沾染分。

如果用叶的话,就会改变叶的环境,并可能沾染上细菌或微生物,而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温。在这种环境下,叶的那股清香不但会渐渐远去,也可能因此而加变质

道中,讲究用专用勺来取,不论何种材质的都可以,只是不建议直接用去抓。还要注意的是,用完的勺一定要放在干净环境中,有条件友,可以把勺放在消毒柜中。

有的友图方便,直接拿着叶罐子把叶往杯中倾倒,这种方法当然也可以,但是需要提醒您,这样的方法叶的投放量比较控制,一旦叶倒多了,就不要再倒回叶罐中了,因为这些叶可能已经沾到了气或其他一些物质,倒回去的叶会加速变质,也会导致整罐叶一起受到影响

除了取方式影响叶保鲜度外,保存也很有讲究。红、普洱、青砖、老等,最好存于锡罐、瓷瓶,不推荐象商店里那样放在透明的玻璃瓶中,如果有盒、木盒也可以保存这些

绿环境温度高于25℃时,就要放到密封的容器内存在冰箱冷冻室或冷藏室。大最的绿,最好每次取出几天的量,放在一个小小的乐扣容器中再存于冰箱,这样就不用每次都把大叶取进取出,导致绿温度影响迅速泛失香。

无论选用何种盛的容器,都要干净,装入叶后要放在通风,避光的地方,切勿被太阳直晒。

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