时间:2018-07-11 19:26:20 来源:东南亚美食作者:肉排点击:
很多人对于“肉骨茶”都有着或多或少的疑惑,在他们看来 “肉骨茶”无非就是肉骨头和茶的结合,然而,事实并非如此,就像老婆饼里面没有老婆一样,肉骨茶里面也是没有茶的,那么,肉骨茶中的配料究竟包含哪些呢?
肉骨茶是以肉与骨配合中药煲成的汤,并没有茶叶或茶的成份,它由猪肉、猪骨、混合中药及香料,如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草等多种材料熬制而成,期间一度盛行于东南亚一带。同时,它可以有效的帮我们驱寒除湿,患有寒湿的人可在四季饮用。那么,在国内我们如何简单、方便制作肉骨茶呢,小小一包巴生肉骨茶调料包即可减去所有复杂程序。
3、再加入肉排改小火炖煮90分钟;
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