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深圳排名第一的台湾菜，很多人冲着一颗椰子来

时间：2018-07-11 14:31:11 来源：章鱼吃深圳作者：台湾点击：

深圳点评榜No.1的台湾菜

却是躲在甲岸村犄角旮旯的小店

...

除了正宗台湾味的招牌菜

还卖着一只小网红椰奶冻

很多人慕名而来却吃不到

壹 | 宝岛风味的茶餐厅

台湾卤肉饭、台湾三杯鸡、台湾花枝丸......

这些具有宝岛风味的美食都藏在这家小店里

还有一款“断货王”椰子冻

▼

贰 | 过嘴不忘的招牌菜

【原汁原味椰子奶】

店里的椰子冻一到中午就卖断货，很多人慕名而来没吃到。章鱼也是打电话预定了两个才吃到呢。

椰子冻比果冻质感更加顺滑，就像是豆腐花般滑滑嫩嫩，晃晃悠悠的感觉很可爱~

带着果肉的椰壳，装满了乳白滑嫩的椰子冻，撒上满满一包椰肉，搅一搅就可以开吃了。

用勺子轻轻挖起一勺，脆脆的黄金椰肉和QQ的椰子冻混合在一起口感绝配。

吃完椰子冻，小刨刀就派上用场了。因为用的是椰皇，所以果肉牢牢地粘着，章鱼我使出吃奶的劲儿才刮下来一些。

【台湾三杯鸡】

三杯鸡真的是甜口Baby的必选了。一杯酱油、一杯米酒、一杯麻油调制的酱汁让整盆菜变得更加飘香。

三杯鸡装在白色的瓷盆里，底下的小火苗一直在加油打气，饥肠辘辘的我已经对它木有抵抗力了。

三杯鸡大多都是鸡腿肉，肉质鲜嫩不柴，外皮吃起来还有一丢丢酥脆感。

不仅鸡肉汁水充盈，跟着一起在锅里焖的蒜头竟然变得十分软糯喷香，同行的小仙女一下子干了一碗饭。

【台湾卤肉】

台湾卤肉饭在店里深受食肉党的喜爱。肥瘦适中的台湾卤肉，每一块都被卤汁浸得色泽诱人。

卤肉在小瓷锅里一直咕噜咕噜地煮着，被切成丁状的卤肉藏在酱汁下面，却掩盖不住它蠢蠢欲动的香气。

被炖煮多时的卤肉和卤蛋君几乎入口即化，化在嘴里有种淡淡的魔力，分分钟空盘的节奏。

【台湾塔香茄子】

塔香茄子煮得很软烂，九层塔的加入让茄子多了一味茴香的气息，让我食欲大增。

茄子也是一口即化的口感，鲜咸里带着甜味，这样的茄子吃起来竟然还有点“肉”味。

【新竹米粉】

“台风十足”的新竹米粉超大的一盘，看似很普通的炒米粉，吃第一口就已经爱上它惹~

每一根米粉都很细长但却很筋道，淋上卤肉汁味道更加浓郁，吃起来爽口弹牙。

叁 | 台湾夜市的老面孔

“台湾手工肉肠”

台湾手工肉肠是炭烤而成的，肉香满满，咬劲十足。

看到蒜片女孩子不要觉得阔怕，一口蒜片一口肠抹去了原本的油腻感，满分。

“台湾花枝丸＆甘梅地瓜条”

花枝丸吃下去又脆又韧，有种在跟墨鱼battle的感觉；刚出炉的甘梅地瓜条特别“膨胀”，金黄酥脆的样子让我直想对它动手~

肆 | 温馨的一餐

店铺很小但是却很温馨，老板和老板娘都很热情。墙面是龙猫的漫画，想必老板也是个宫崎骏迷吧。

台湾茶餐厅

人均：38元

营业时间：周一至周日 11:00-21:30

地址：宝安区甲岸村15栋(华润万家对面岗亭直走，黄焖鸡左拐10米处)

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