时间:2018-07-11 07:15:49 来源:健康美食作者:鸡蛋点击:
一日之计在于晨,早餐是不可能不吃的,但有时候住的地方比较尴尬,能买早餐的地方实在有限,那怎么办咯?只能自己做了。今天给大家分享的美食早餐就是土豆丝鸡蛋饼,首先这个早餐就是快,大概10分钟就能上桌,接着就是营养,鸡蛋和土豆都能补充人体所需要的营养,至于味道嘛,这是我家人的最爱之一,你说味道会差吗?
做法:
第一步:土豆用工具刮成丝,没有的用刀切成丝也可以的,然后过水沥出放入大碗中备用。
第二步:在碗中加入面粉、鸡蛋、盐,用手或筷子进行搅拌均匀,这里放的面粉不要太多,做的太厚会影响到口感,盐的量根据自己的口感来定,或者加糖也可以哦。
第三步:给平底锅加入少许食用油,开小火,倒入搅拌好的面糊,用锅铲摊平后用小火煎至两面金黄即可出锅。
兔蜜的小贴士:
1、鸡蛋,含有优质蛋白质、B族维生素和矿物质。蛋白质的氨基酸比例很适合人体需要和易吸收,利用率高达98%以上。
2、小麦面粉,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
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