有一种美食只有夏天有,下雨过后最多!营养高,价格贵!

时间:2018-07-10 22:19:31 来源:家有食神作者:知了点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

每年夏天进入七月!晚上就会有很多人拿着照明设备往那树林钻,围着树乱转,而且还特别认真,不管蚊子乱咬,还是阻拦不住众人的情。偶尔会穿出来尖叫声,这里有一个这里有一个!就像发现宝藏一样。走进一看原来是知了,也有叫知了猴,就是刚从洞里出来还未脱壳变成带翅膀的那种。

那有人问了,为什么男女老少大晚上不怕蚊子咬来找这东西干嘛?看住还很丑,有点吓人。有人说啦,这营养价值很高,论卖好几十,论个卖也要一元一个左右呢,回去可以做成盘中餐,去餐馆一般不到!有的则是另着小孩找找图个乐!

知了猴的营养价值功效做法

中国材学》中记载,知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保益肾、治抑癌等作用,蝉蜕中富含甲壳素等物质,具有疏风散、透疹、补肾、清、解毒的功效,人们常用它来治疗外感风咳嗽喑哑、咽喉肿风疹、遗尿、肠炎、小儿不止等症。

知了猴最好的是背部,全是条状的腹部比较腻,圆锥状的壳里面盛满了一肚子一样的东西。但知了猴一般是整只煎的,也就不好挑肥拣。 知了猴最通常的法是炸,炸知了猴虽然味美,但破坏了其本身所含的营养,不妨在外面裹一层天妇罗粉,然后在锅里过一下就捞出来,里面的很嫩,营养基本上没被破坏。

具体做法:150克知了猴倒入盆中,洗去泥沙,取出撒上一些细腌渍半小时。也可将知了猴下沸锅烫死,捞出,再用泡上几个小时或放在锅里煮一段时间。锅里加入橄榄,不要太多,锅烧至四成后下锅炸,炸至酥脆,直到蝉衣变成金色时就差不多了,捞出控装盘待用。然后撒入细和味精、孜然、椒粉即成。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告