两个鸡蛋一块豆腐,不到5块钱做的菜,满屋飘香直流口水,太香了

时间:2018-07-10 14:31:20 来源:PINGO美食厨房作者:豆腐点击:

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天气虽然,但是人是是钢,也不能的,所以总会少点腻的食来一些凉拌,或者素食。今天我要和大家分享的就是我们常见的豆腐豆腐搭配在一起,做一道很家常的美味,虽然是素食,但营养丰富,味道也特别的鲜美,很好也下,得到全家人的赞赏呢!

材料的准备

豆腐一小块(我买的2元不到的),两个,香,蒜,青椒,椒丝,,五香粉,蚝,生抽,食用

做法

1、要先准备新鲜的豆腐一块,两个,买回来的豆腐要在凉中泡一小会儿,然后把他放在案板上,用刀先切成一厘米左右的厚片,在切成长条,最后切成块。

2、锅中开以后把切好的豆腐块放入锅中,待锅中的豆腐都二次沸腾时候,准备捞起,这样能很好的去除豆腐的腥味!

3、取一个干净的空碗,碗中磕入两颗,然后把打散,备用!

4、豆腐煮好以后,拿一个漏勺捞出,再用清冲洗一遍过凉,控干分放入盆中

5、把刚刚打散的两颗倒入控干分的豆腐库块盆中,然后轻一点搅拌,使豆腐有效的混合

6、香一小把,喜欢的可以多放一点,青椒我用了半个,椒丝少许,蒜两瓣,切末,我没拍,但是并不是没有哦!

7、干净的锅,开大火,把豆腐连同液一起倒入翻炒

8、超不凝固的时候,改用中小火炒至豆腐,外表金

9、把香椒丝、蒜沫、青椒丝一起放入,翻炒均匀,此时改用小火

10、放入适量的生抽、蚝,最后加入,翻拌均匀就可以出锅了

一盆不到5块美味豆腐就出锅了

我先来尝一口,味道还真不错,老公说卖相也不错还有食欲,姑娘说有点像豆腐婆婆说,年轻人做的就是不一样的味道。。公公只说话 ,哈哈哈哈哈。。。。。。。。。。。

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