手把手教你做干锅土豆片,吃完等着舔盘子吧!

时间:2018-07-10 13:51:00 来源:做饭腌菜窍门作者:香肠点击:

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切细段,胡萝卜切片,青椒切块

将芹段、胡萝卜片、青椒块分别焯

土豆切片,泡在里,去掉淀粉,同时也防止氧化

香肠切片

姜葱蒜切末

锅冷,下香肠片炒,到香肠微微吐变得透明盛出

就着煎香肠的把土豆片倒入,翻炒,直至土豆被煎到稍微有点透明,盛出

煎好的土豆,略有点金

锅冷,下姜葱蒜爆锅

将芹放入,爆炒出香味

加一勺豆瓣酱,并将土豆片和胡萝卜片倒入,翻炒

加生抽、蒸、鸡精、,并倒入青椒片翻炒

加入煎好的香肠片,翻炒均匀,出锅

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