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萝卜心变蓝色，吃了会中毒吗

时间：2018-07-09 23:25:06 来源：知社会事作者：萝卜点击：

这萝卜一般分为白萝卜和红萝卜。但是你有见过白萝卜的心是蓝色的吗？近日，就有朋友在朋友圈上发了一张白萝卜的心变蓝色的图片，还问大家能不能吃。

有的网友就说是硫酸铜保鲜膜所导致的。还有网友说这是农药污染所致。更有“学富五车”的网友表示这是基因突变导致。有搞笑的网友表示这是82年的萝卜，很值钱。

那问题来了，这白萝卜的心为何变蓝色，还能不能吃？专家表示常见的萝卜有白心、绿心、红心之分，在栽培的过程中可能会产生性状的变化，萝卜心变蓝属于正常现象。食用蓝心萝卜对人体是无害的，而且口感与一般萝卜没有区别。

不过还有网友提问那黑心萝卜是什么回事？能否食用。专家说黑心萝卜可能是土壤不合适造成的，或者是病理性和虫害引起的黑心。专家建议黑心萝卜不要轻易食用，最好是切除掉黑色部分。

你还见过其他心的萝卜吗？看完记得点赞关注我哦。

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