教你三分钟做一道夏天最爱吃的凉拌菜,清爽、好吃、营养!

时间:2018-07-09 23:31:06 来源:黄豆豆的美食厨房作者:豆腐点击:

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夏季喜欢各种凉拌,又简单还爽口,还有一个非常重要的原因就是少起来更加健康,对于肥人群来讲既可以解馋又能减肥。平时做的各种拌一般都是在早餐,午餐和晚餐的机会很少,最近天气有时都不想进厨房,所以午餐和晚餐也会选择做一些好的拌

前段时间带小朋友去好友家发现朋友特别喜欢她家做的皮豆腐豆腐是我们经常的豆制品,含有丰富的质和,平时豆腐除了能帮助我们外还能提高免疫力、降脂、防治压等功效是人体必不可缺少的微量元量,每天都需要有大量的提供给人体,豆腐就是很好的食品家里都不豆腐,平时就不常买,偶尔买一次也是用来做或红烧,凉拌豆腐很久很久都没有做过,这次看小朋友喜欢就赶紧找机会买块豆腐回来给他做一道皮豆腐。三分钟就能搞定的清爽,特别适合这个季节

准备食材

1个、嫩豆腐1块,香半勺、1小勺、少许、生抽1小勺、香半勺、蒜2个、香1根、食用适量

制作方法

1、准备好所需的各种食材

2、豆腐用清冲洗干净沥干分,切大块摆放在盘子中

3、皮去壳后随意切小块,将切好的皮摆放豆腐上面

4、煤气灶开火,锅里倒入适量,烧后放入切好的蒜末小火翻炒

5、利用锅里煸炒蒜的空闲时间准备调味汁,将、香、生抽、香等混合调拌均匀备用

6、蒜炒出浓郁的香味后,将蒜香淋在摆好的豆腐

7、再淋上调好的调味汁,撒上少许清净干净切碎的香即可食用

小贴士

1、喜欢的,炒蒜香的时候可以加几个干红椒,或者淋上少许

2、凉拌的豆腐选择豆腐比较,不宜选择豆腐

3、如果喜欢豆腐的豆腥味,豆腐凉拌前可以放中浸泡5~10分钟左右

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