「每天认识一味中药」莲子——药食同源,补益脾气,涩肠止泻

时间:2018-07-09 15:51:23 来源:KGH健康私塾作者:莲子点击:

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莲子

【别名】 箱实、芝丹、莲实、莲蓬子、莲等。

味归经】味甘、涩、平, 归脾、肾、心经。

【现代研究】莲子主要含有淀粉、质、脂肪、精类(碳化合物)、棉子、、磷、等。

选购保存】莲子的选购以个大、、饱满、无抽皱、无破碎、色棕、质实者为佳

【效用特点

莲子既能作为使用,又可作为食物食用,古人常把它当做一种强壮滋补之品。明代伟大的医学家李时珍称莲子: “禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。” 莲子味甘可补脾, 味涩能固大肠而止泻, 既可补益脾气,又能涩肠止泻, 常用于治疗脾虚久泻,大便稀溏,食欲不振, 常与党参、 茯苓、术等同用, 以健脾、除湿、止泻。

莲子的常规用法煎服, 成人每日常用量为10~15克。去心打碎用。

莲子

【治病验方】

莲子诸粉:莲子、芡实、扁豆、薏苡仁、山术、 茯苓各120克,人参15克。上共炒研末,临用时可加适量,每次用15~30 克,温冲服,益脾胃

【备用成

止泻灵颗粒:健脾益气,滲湿止泻,用于脾胃虚弱所致的泻泄、大便溏泻、饮食减少、腹胀、倦怠言;肠炎见上述证候者。

启脾丸:健脾和胃,用于脾胃虚弱,消化不良,腹胀便溏;小儿腹泻消化不良、肠胃炎见上述证候者。

【经典膳】

莲子:金银15克、莲子10克、大米100克,将金银煎取汁,去渣,放入莲子、大米,加适量煮成健脾温胃,清解毒,祛湿止泻,用于急肠炎腹腹泻

莲子羹:莲子250克,冰淀粉各适量,将加工好的莲子放温中泡胀,入锅中小火煮,煮熟后加冰调和,用淀粉勾芡、煮沸,盛入碗中即成。补脾,养心,益肾,抗衰老,用于腹泻、年老体弱、多失眠、夜间多尿以及心神不安、心悸怔忡等。

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