白酒多少度的比较好喝,我们应该喝多少度的酒

时间:2018-07-09 10:46:47 来源:美食圈作者:白酒点击:

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酒多少度的比较好喝,我们应该喝多少度的酒

我国上下五千年,酒和酒文化流传千古,这中间诞生了许多名酒好酒。但每种酒的度数和口味都不尽相同。从二十几度到六七十度都有,那么究竟多少度的比较好喝,我们应该喝多少度的酒呢?

酒多少度的比较好喝,我们应该喝多少度的酒

其实世界上的酒在酿造出来的时候度数大都在50度以上,我们在市场上见到20/30度的酒是经过现代降度工艺降度而来的,我本人是不喝低度酒的。

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从口感上来讲,每个人的口感都不太相同,这一点很难给出一个标准答案。喜欢酱香型的,可能觉得茅台好郎酒也可以;若喜浓香的,便觉得五粮液、泸州老窖不错。

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从度数上来讲,清香型酒含香味的成分较少,如果采用降度工艺降度的话,降到45度以下就很难保持原有的风味,因此清香型酒一般度数在50度到55度为好。

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浓香型酒,酒中所含香味物质比较丰富,只要不降到35度以下,基本上都可以保持原有的风味,但浓香型酒最好保持在45~50度为宜。

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酱香型酒,是所有酒中含香味和有益物质最丰富的酒,它也可以采用降度工艺降度,但茅台镇人民一般都不会这么做,因为茅台镇的酱香型酒酿造出来便是53度,53度是酱香型酒酒分子和分子结合最为紧密的度数,也是对人体最有益处的度数,所有茅台镇的酱香型酒都是53度,最具代表的就是茅台酒。

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人与人的口味不一样,对酒的风味和度数喜好也不一样,以上数据只是一些建议和参考,若你有什么更好的建议问题欢迎在下方留言区留言。

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