时间:2018-07-08 20:46:05 来源:不止美食作者:鲫鱼点击:
相信很多朋友在做鲫鱼为主材料煲汤时会有很大一股鱼腥味,结果浪费了食材不说,做出来的汤也没动几口,不仅影响了心情,还打击了自己的自信心。
其实做鲫鱼汤是很简单的,想要做出即美味又好喝营养价值高的鲫鱼汤,来跟我学习吧。
第二点,把锅里倒入油,开火;等油热了之后把鱼下锅;下锅之后,正面反面反反复复煎,一直到发黄为止。第三点,利用刚才锅里的底油,把切好的葱,姜末,爆炒;滴一点香油和料酒。
第五点,当汤汁变白,添加豆腐,把大火关小成为中火继续炖上个5分钟。
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